Wednesday, February 12, 2014

DICCIONARIO GASTROSOFICO VALENCIANO


Introducción a la gastronomía, gastrosofía y gastronomadismo del Reino de Valencia; diccionario por orden alfabético: aperitivos, arroces y arroz, carnes y embutidos, ensaladas, pastas, etc.

Vicente Simó, caballero de la serenísima Orden del Vino y Chevalier de la Chaine de Rotisseurs

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